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今年も健康を願って。
2008 / 01 / 07 ( Mon )
今日は3月頃の気候と言うのでそのつもりで仕事に行ったら・・
何故かゾクゾク・・寒くない?と言うと同僚も「結構寒い」と言う返事。
午後からは少し暖かくなりましたが、1月ですから元々寒くて当たり前。
中々天気予報通りにはいかないようです。

そんな日は身体に良い温かいものをと、やはり七草粥を作ってみました。
スーパーでも7種類入りのパックが売られているのでお手軽です。
最近土鍋が見直されているようですが、私も高さのある小ぶりの土鍋で使ってみました。
以前はル・○ルーゼで作った事もありますが、土鍋の方がふっくら美味しいような気がします。
しかし、今回美味しくできた要因の一つはお塩ではないかと思います。
シチューやスープの時に使っている粒の大きなフランスのお塩。
初めてお粥に使うので良くわからず、ちょっと多めかと思うくらい入れてみましたが
塩味の中にほんのり甘味もあって、美味しくいただけました。


     七草1




かずみさん
宅で拝見した山茶花。とても素敵でした。
私も親元で撮っていた白い山茶花の紹介を。
白くて綺麗なはずが雪で痛んでいて茶色くなっていました。
これは何とか・・・(^▽^;)
もう一つは金柑。けっこう大きな実が沢山生るので、通行人の方から
欲しいと言われるとか・・
冬の寒い中、美しい花や実などは気持ちを慰めてくれますね。

  白い山茶花 金柑
さざんか
きんかん
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23 : 08 : 13 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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